Aloevera

Η αλόη είναι ένα αυτοφυές φυτό που φύεται σε θερμές περιοχές του πλανήτη, με την ιδιαίτερη ικανότητά να κατακρατεί νερό το οποίο μετασχηματίζεται σε ένα διαφανές ζελατινώδες υγρό, που είναι και το χαρακτηριστικό όλων των ιδιοτήτων της. Τα εκχυλίσματα της αλόης είναι χρήσιμα στην περιποίηση για επούλωση πληγών και εγκαυμάτων, αλλά και για την αντιμετώπιση του διαβήτη και αυξημένων λιπιδίων στο αίμα. Χάρη στη βιταμίνη C παρέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενώ παράλληλα βοηθά να δημιουργηθεί το κολλαγόνο του δέρματος και να διατηρηθεί η υγεία του. Επίσης η κατανάλωση της θεωρείται ότι κάνει καλό σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως το έλκος του στομάχου, η δυσπεψία, η δυσκοιλιότητα και η ελκώδης κολίτιδα. Η αλόη βέρα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στους ασθενείς, με αρθρίτιδα και διαβήτη, λόγω της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού τους συστήματος και αποτελεί επιπλέον πλούσια πηγή μεταλλικών στοιχείων (π.χ. σιδήρου, χρωμίου, μαγγανίου, φωσφόρου, καλίου, ψευδαργύρου κ.ά.), ενζύμων, αμινοξέων και άλλων θρεπτικών συστατικών.